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2018第一季甜蜜烘培坊開課囉-跟著國際巧克力工藝大師Sebastian學做甜點

品嚐甜點是一種快樂,為親愛的家人做甜點是一種滿足的喜悅

手作的溫度,香氣滿分的時光,『甜蜜烘培坊』與你一起共享這快樂時光。

smiley《2018 第 一 季 課 程》 線上報名:  (點我點我點我)

      上課地點:105台北市松山區八德路三段25號               課程專線:02-2896-0788#103

                           

                        2018第一季(1-3月)課程表Baking class

  日期Date 1/17   1/24 1/31 2/28 3/7 3/14 3/21 3/28

課程名稱

閃電泡芙Éclair 馬卡龍Macaron 曲奇餅Cookie 提拉米蘇Tiramisu 達克瓦茲Dacquoise

粉紅戀人

草莓卷

Strawberry swiss roll

草莓慕斯

Strawberry

mousse

草莓派

Strawberry pie

數量/ 尺吋

Quantity/

Size

10個(pcs) 12個(pcs) 24片(pcs) 4杯(cup) 6個(pcs) 1卷(roll)

4吋1個

(four inches for1)

4吋1個

(four inches for1)

  難易度 ★★ ★★ ★★ ★★
     定價 1600 1600 980 980 980 1200 1100 1100

smiley師 資 陣 容》

Y國際巧克力金工大師Sebastian老師,現任:巧克力夢公園巧克力國際工藝師。擅長:巧克力工藝作品、巧克力的基本和專業的處理

※經歷

2010年入圍全國“Gastronomic innovation with amaranth” MéxicoTierra de Amaranto A.C. Querétaro, México.

l2011年二等獎“月桂葉” “Laurel leaf” Universidad Autónoma del Estado de Mexico, Toluca, Mexico.

l2011年一等獎“Chocolateria” Universidad Autonoma del Estado de Mexico, Toluca, Mexico.

l2011年二等獎““International congress Cancun 2011” Cancún Q  Roo, Mexico

l2012 代表墨西哥國家代表隊到義大利, Rimini, Italia    參賽l2012  1st Intercollegiate junior competition Xocolatl, Puebla,Mexico 參賽

l2012年的雕塑和專業的處理基本巧克力糖果,的禁果巧克力精品,墨西哥

l2012年墨西哥城 巧克力比賽,禁果,巧克力精品,墨西哥聯邦 區

l 2017 擔任墨西哥國家代表隊評審 .出席世界青年甜點大賽義大利講授課程 巧克力,聖馬丁麵包普埃布拉。

Y粉紅浪漫甜點師 鄭安晴( Iris)老師,現任cw人文咖啡副總。擅長:精緻甜點。

※經歷:法國The International Confectionary Art Competition世界糖藝大賽邀請代表。

Y文青甜點師董小芬老師, 現任cw人文咖啡甜點師

※經歷:高雄餐飲業畢業,順成蛋糕烘培師。擁有13年法式甜點及餐廳甜點經驗,對於各類甜的技法嫻,擅使用各類璞實天然食材,巧妙精緻呈現食物應風貌。

smiley《班 級 特 色》

我們採小班教學(6人滿班),每堂2-3位老師,恕無法指定老師,每堂依老師擅長領域安排

smileysmiley《課 程 優 惠》smileysmiley

►一本8張 優惠價5999元(定價:9840元)(平均一堂750元)

►新生體驗價特惠價680元(限乙次)若續報單堂第二次為每堂單堂售價。

~~買乙本課程券,即送4項好禮~~~

好禮1>>『cw人文咖啡經典咖啡乙杯(價值120元)

好禮2>>『糖霜餅乾乙組』(價值150元)

好禮3>>『 世界巧克力夢公園門票』乙張(價值220元)

好禮4>>『香醇可口的巧克力蛋糕加價購199元』

smiley《課 程 優 惠 券 權 利》smiley

一本券8優惠價NT5999 (定價:9840),限魔法學院烘培課程使用,不與其他優惠、體驗價券合併使用

★若第一次報名課程學員,享有新生體驗價680(原價:1600),若再次 上第二堂單堂為原價

票券使用期券一年,如第一季課程沒有用完,可至第二季課程使用,認券不認 人,  一張券限用一張,券可以合購。票券過使用期限,恕不退換現金及相關產品。

★每個星號有分難易度,可依個人程度喜好安排。★每季課程表於12月、3月、6月、9月公佈於官網臉書。

每堂課程依老師的專業及擅長領域,恕不指定老師。 (如有特別指定,可先電話詢問)

★ ★以上皆為獨立課程,可隨時插班,但需事先上網報名或是跟專人報名,滿4人即開課。未滿4人,5天前通知。

本公司具有調整課程之權利,未盡事宜敬請見諒。課程歡迎來電洽詢02-28960788#103

smiley《注 意 事 項,上 課 需 知》smiley

  1. 課程:每季8堂課,課程費用包含:教學與材料費。如報名單次課程,費用另計。
  2. 人數:採小班制教學。6人滿班,4人開課,未滿開課人數,將於5天前通知。
  3. 報名:均採網路報名制,開課前7日完成報名,3天內完成匯款動作。若未完成匯款工作,視同取消報名。
  4. 通知:若於3天內未收到確認,請洽詢:(02)2896-0788 *103 
  5. 網站:http://www.chocolatewonderland.com.tw/

票劵使用:

  1. 本劵限魔法學院烘焙課程劵使用,認券不認人,不與其他活動合併使用。
  2. 使用票劵需於活動前在網路完成報名,若於3天內未收到確認通知,請撥打電話洽詢。(02)2896-0788
  3. 本劵使用期限1年,起訖日從付款日計,可於不同季度使用,期間過後恕不退換現金及相關產品。

關於退費:

  1. 若因個人因素取消課程,請於3天前電洽取消,可選擇全額退費或保留於下一次課程使用。若未在期間內告知者,不予退費、換課。票劵可轉由親友代為使用。
  2. 若遇不可抗拒因素(如颱風、天災…)取消或延期時,可選擇全額退費或保留於下一課程使用。
  3. 轉帳退費之差額,將由學員自行負擔。現場退費者無須手續費用。

 

世界巧克力夢公園
(02)2805-8269
新北市淡水區觀海路91號


CW巧克力人文咖啡
(02)2577-2238
台北市松山區八德路三段25號B1